Viande

Préparation : 15 min     Cuisson : 17 min Ingrédients (2 personnes) 1 foie gras de canard dénervé 20 cl de Sauternes Sel Poivre Préparation Faire mariner le foie dans le sauternes avec du sel et […]

Préparation : 15 min     Cuisson : 30 min Ingrédients (6 personnes) 1 Kg de viande à pot au feu 1 kg de pommes de terre coupées en 2 ou 4 3 carottes en rondelles 1 […]

Préparation : 15 min     Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes) 1 kg de Viandes à bourguignon (coupé en petits morceaux par le boucher) 600 ml de purée de tomate 1 échalote émincée 1 gousse […]

Préparation : 10 min    Cuisson : 23 min  Ingrédients (4 personnes) 1 kg de pommes de terre 600 g de viande de bœuf hachée 3 gousses d’ail 20 cl de crème liquide 10 cl d’eau […]

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 1 kg de légumes de couscous 700 g d’agneau 1 boîte de tomate pelée grosse 1 oignon émincé 20 cl d’eau Huile d’olive Sel […]

Préparation : 15 min     Cuisson : 70 min Ingrédients (4 personnes) 500 g bœuf à braiser (gite ou paleron) 6 carottes 1 oignon 2 c à soupe de farine 1/2 litre d’eau 1 cube bouillon de […]

Préparation : 15 min      Cuisson : 33 min         Ingrédients (4 personnes) 500 g pommes de terre 750 g d’agneau 250 g de carottes 1 oignon 200 g de petits pois congelé 1 gousse […]

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 6 paupiettes de veau 1 oignon jaune 150 g de champignons de Paris 1 boite de 250 g de tomates pelées 1 gousse […]

Préparation : 15 min     Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes) 600 g de viande de bœuf à braiser 2 oignon 100 g de lardons fumés 1 c à soupe de farine 50 cl de bière brune […]

Préparation : 10 min     Cuisson : 16 min Ingrédients (4 personnes) 750 g de veau de blanquette 3 carottes 2 pommes de terre 1 oignon 125 g de petits pois 15 cl de fond […]