Plats
Carbonnade flamande
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes) 600 g de viande de bœuf à braiser 2 oignon 100 g de lardons fumés 1 c à soupe de farine 50 cl de bière brune […]
Entrée
Cake aux olives et jambon
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (6 personnes) 100 g de gruyère 150 g de jambon blanc 100 g d’olives 1 tasse à café de vin blanc 1 tasse à thé […]
Entrée
Cake courgettes et lardons
Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (4 personnes) 2 courgettes moyennes 100 g de lardons 70 g de gruyère râpé 3 œufs 200 g de farine 10 cl de […]
Entrée
Quiche poireaux sans pâte
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients (4 personnes) 2 Poireaux 3 œufs 1 c à café d’huile d’olive 40 cl de lait 60 g de jambon ou bacon 80 g de […]
Entrée
Quiche sans pâte au thon
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (4 personnes) 200 g de thon 3 œufs 50 g de gruyère 60 g de farine 250 ml de lait 1 poivron rouge 1 poivron […]
Entrée
Quiche sans pâte
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) 100 g de gruyère 200 g de lardons et jambon 3 œufs 300 ml de lait 60 g de farine 1 c à soupe de […]
Poisson
Blanquette de lotte
Préparation : 5 min Cuisson : 6 min Ingrédients (4 personnes) 600 g de lotte 10 cl de fumet de poisson 7 cl de vin blanc 7 cl de crème liquide 1 oignons émincés […]
Entrée
Velouté de champignons
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de champignons 33 cl de crème fraiche 1 oignon 25 cl de vin blanc 50 g de beurre Sel Poivre Préparation […]
Plats
Escalope aux pommes et au cidre
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 600 g d’escalope coupé en morceaux 6 petites pommes épluchées et coupées en morceaux 1 échalote ciselée 1 petite boîte de […]
Dessert
Confiture de bananes
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 1,2 kg de bananes 4 oranges 1 citron 1 kg de sucre Préparation Eplucher et couper les bananes en rondelles. Couper le citron […]